L'OITAF et le groupe Tecnea Cemafroid mettront en place une commission technique de travail composée d’experts du secteur, qui identifieront les projets et les outils les plus innovants pour optimiser le paradigme du transport sous température dirigée au profit du consommateur final, y compris le renouvellement progressif de la flotte italienne de véhicules, largement dépassée, et l'inclusion dans l’accord ATP (Accord sur le Transport des denrées Périssables relatif aux transports internationaux et aux engins à utiliser pour ces transports) de tous les produits nécessitant une attention particulière, comme le vin et l’huile d’olive.

Cette commission technique proposera également des solutions pour préserver au mieux les caractéristiques des marchandises et des produits transportés et diffuser les bonnes pratiques. Les experts en la matière seront Clara Ricozzi, présidente de l'OITAF, Marco Comelli, secrétaire général et directeur scientifique de l'OITAF, Gérald Cavalier, président du groupe Tecnea Cemafroid, et Giuliano Caselli, directeur de Tecnea Italia.

"La qualité du transport sous température dirigée a grandement bénéficié de l'introduction de l’accord ATP dans les années 1970", a déclaré Clara Ricozzi, présidente de l'OITAF, « Aujourd'hui, en terme de qualité globale de la logistique sous température dirigée, il est nécessaire de faire un pas en avant qui tienne compte à la fois des besoins des consommateurs et de l'engagement des opérateurs individuels à cet égard. L'accord avec le groupe Tecnea Cemafroid témoigne de l'orientation prise par l'OITAF ».

Gérald Cavalier, Président du Groupe Tecnea Cemafroid, déclare : « L'attention portée aux évolutions technologiques et réglementaires de la chaîne du froid dans le but de garantir la sécurité totale du transport des aliments et la performance énergétique et environnementale est ancrée dans l'ADN du Groupe Tecnea Cemafroid. Je suis sûr que cette collaboration avec l'OITAF permettra de développer davantage de compétences et de synergies intéressantes et efficaces au niveau international ».

OITAF

L'OITAF (l'Osservatorio Interdisciplinare Trasporto Alimenti e Farmaci) fondé en 2016 est un centre consultatif et proactif qui étudie les questions liées au transport des denrées alimentaires, des produits frais et des produits nécessitant un stockage à température contrôlée dans le but de garantir la sécurité et la qualité tout au long de la chaîne d'approvisionnement, notamment par la définition de protocoles partagés avec l'ATP. L'une des principales missions de l'OITAF reste la recherche et la communication des connaissances dans les plus hautes instances, y compris le monde universitaire. Le nom original de l'OITA a évolué en 2021 en OITAF pour souligner l'accent mis sur le segment du transport des médicaments. L'Observatoire a publié un document d’orientations stratégiques dans le transport et l'administration des vaccins anti-Covid-19. L'OITAF s'engage également à identifier de nouveaux domaines d'application du transport sous température dirigée, à étudier et à promouvoir les technologies qui permettent de préserver la qualité des marchandises transportées sous tous ses aspects. L'OITAF bâtit un calendrier d'activités axé sur les principaux thèmes abordés par l'Observatoire. La participation aux événements industriels se poursuit selon l'agenda établi par le coordinateur scientifique, afin d'assurer à l'OITAF et à ses partenaires la plus grande visibilité possible, même dans des périodes comme celle que nous vivons actuellement, où le partage est pus difficile. www.oitaf.com

Tecnea Cemafroid

Le groupe Tecnea Cemafroid, actif depuis plus de 70 ans, a pour objectif de construire la confiance dans la performance du froid et de la climatisation pour la santé, l’alimentation, la sécurité et le bien-être des populations. Les services du groupe s'adressent à tous les professionnels, fabricants et utilisateurs de systèmes de climatisation et de réfrigération : des thermomètres et enregistreurs de température aux véhicules de transport de denrées périssables (ATP) et de produits pharmaceutiques, des véhicules utilitaires aux semi-remorques, en passant par les meubles frigorifiques de ventes et les emballages réfrigérés ou isothermes. Les filiales et départements du groupe interviennent de manière indépendante dans plusieurs domaines : la certification réglementaire et volontaire, les essais réglementaires ou volontaires en laboratoire, la formation, l’inspection, l'expertise et l'intelligence économique. Tecnea Cemafroid investit plus de 10% de son chiffre d’affaires en recherche et développement. Le groupe est reconnu au niveau international, directement présent en France, en Italie et au Canada, et opère dans plus de 40 pays. www.tecnea.group  et www.tecnea-italia.it

Tecnea Italia, filiale italienne du groupe Tecnea Cemafroid, est un organisme certificateur FGas pour les entreprises et les personnes (Patentino) basé à Casale Monferrato. Tecnea Italia intervient dans la vérification, l'étalonnage et les essais des instruments de mesure de la température et pour les techniciens du froid, et s'implique dans la formation, la recherche et l'expertise dans la chaîne du froid, notamment dans le transport sous température dirigée et la réglementation ATP. www.tecnea-italia.it