Economie d'énergie dans l'industrie laitière, l'apport du Cemafroid au projet Betted

BETTED, abréviation de « Boosting Energy Transition of The Dairy value chain », est un projet multinational financé par l'Union européenne auquel participe l'IIF (institut français du froid). Son objectif est d'aider les entreprises appartenant aux chaînes d'approvisionnement du secteur laitier à favoriser l'adoption par le marché de mesures d'efficacité énergétique et l'utilisation d'énergies renouvelables au niveau de la chaîne de valeur.

Coordonné par l’Università degli Studi di Brescia, le projet BETTED (Boosting Energy Transition of The Dairy value chain) vise à soutenir les entreprises (en particulier les PME) appartenant aux chaînes d’approvisionnement en produits laitiers afin de favoriser l’adoption par le marché de mesures d’efficacité énergétique, y compris l’utilisation d’énergies renouvelables et le déploiement de pompes à chaleur au niveau de la chaîne de valeur. Le projet mettra en œuvre des programmes de renforcement des capacités, orientera les entreprises et les décisions de la chaîne de valeur vers des investissements en faveur des économies d’énergie, des énergies renouvelables et de l’adoption de pompes à chaleur, à l’aide d’outils de soutien. 

Le projet a officiellement démarré le 1er février 2024 et la réunion de lancement a eu lieu les 11 et 12 mars à Bruxelles (Belgique), organisée par le partenaire du projet Fraunhofer. L’IIF est partenaire du projet concernant les activités de communication et d’autres modules de travail. 

Le Cemafroid, membre de l'IIF a rédigé un guide de formation aux économies d'énergie applicable aux postes de traite et a participé à la première formation des industriels concernés. A l'ordre du jour, l'apport du pré‑refroidissement, la variation de vitesse, la récupération de chaleur...

Pour plus d'information : www.betted-project.eu